თევზაობის რუტინა

 

მდებარეობის კოორდინატები

N 42°39.45420', E 27°43.92237'

qr09 bg

დამატებითი ინფორმაცია

World Heritage

 

Სასტუმროს დაჯავშნა

არამატერიალური მემკვიდრეობა

თევზაობა ისეთივე ძველია, როგორც ხალხი, რომელიც აქ ცხოვრობს და ცოცხალი ძალაა ხალხის კულტურული განვითარებისთვის. მეთევზეობა ვითარდებოდა და ინარჩუნებდა ცოცხალ ტრადიციებსა და ჩვევებს: სათევზაო ნავების მშენებლობა და მოვლა; თევზაობის იარაღებისა და ხელსაწყოების გამოგონება და მშენებლობა; სათევზაო ბადეების ქსოვა; სამზარეულოს ევოლუციის, თევზის შენახვისა და კონსერვაციის კულინარიული უნარები და ჩვევები; ცურვა და გაყიდვის შესაძლებლობები. თევზაობის რიტუალები ჯერ კიდევ ტარდება სათევზაო ნავის პირველი შეფასებისა და თევზის პირველი დაჭერის აღსანიშნავად, ასევე ტარდება რიტუალები ზღვის ქარიშხლების მართვისთვის. თევზაობა ბულგარეთის საზღვაო ეკონომიკის ერთ-ერთ მთავარ სექტორად იქცა აღმოსავლეთ სანაპიროზე მისი შესანიშნავი მდებარეობისა და შავი ზღვის აუზში არსებული სახეობების მრავალფეროვნების გამო.